Cèpes au Berceau des Sens et de l’excellence
Parenthèse d’automne d’une époque chahutée, d’une année de difficultés collectives, d’épreuves plurielles ; d’une année de l’introspection et de l’agilité, de la solidarité,…
La féra du Léman conviée au Domaine de Châteauvieux
Jolie journée d’été pour une halte de charme au Domaine de Châteauvieux. L’adresse est renommée et l’approche parfaitement décompléxée. Quant à l’atmosphère,…
Comme une féra dans l’eau du lac
Ou la rencontre d’une figure locale sur son terrain de jeu. Henri-Daniel Champier, qu’il vente ou qu’il neige, ira lever ses filets…
L’asperge libre et instinctive by Romain Paillereau
Besoin soudain de grand air et de vert tout autour pour parler d’un légume qui sent bon la saison du renouveau. L’escapade…
Ce qu’on avait hâte qu’elle se pointe, l’asperge du Valais !
Elle est belle, ferme, élancée, tout en subtilité et en délicatesse et tellement désirée… j’ai nommé l’asperge du Valais. Ça en serait…